"El terruño es la tierra, pero también el clima predominante, la calidad de la vid y la influencia de la mano del hombre, una influencia, eso sí, que debe ser limitada, respetuosa con el fruto y la propia personalidad que la tierra confiere a cada vino". Para este catador especializado, el terruño es la naturaleza que rodea a la uva, como elemento clave a la hora de determinar la calidad del producto final. Gran defensor de los vinos con terruño, del vino español frente al francés, y de los vinos con una gran relación calidad precio frente a los más caros. Juan Fernández Cuesta, autor de la Guía de Vinos del diario Abc, además de gozar de una gran trayectoria como periodista especializado.
Cuando ya no creías encontrar de la añada 2001 nuevos vinos ni afectos, cuando todo en la vida es imperfecto, cuando ya nada es selecto, queda la sensación de un último sorbo eterno. A esa tristeza, a esa nostalgia por un tiempo perdido y que con Urbina se recupera.
Hasta esos sentidos que desprenden todo el sentimiento y nunca se enojan, todo en este vino recuerda a la tristeza más bella. Y esa finura, tanta frescura y una elegancia plena se vive en la boca, y al final de ella. Fruta negra y especias en sus aromas que son finura selecta. Tinto decía, tinto descansado y bendecido por la botella, por una añada que es mi estrella y del que elaboraron más de sesenta mil en esta bodega. Hasta dejar de ser yo, Urbina siempre será bandera. Tinto de tempranillo, de la añada 2001, de Rioja y pongo por plaza Cuzcurrita de Río Tirón. Hasta que mis sentidos se enojen, Urbina Reserva Especial podría ser mi vino. La cosecha de 2001 ha sido la mejor de esta D. URBINA RESERVA ESPECIAL 2001 - UN GRAN VINO DE LA MEJOR AÑADA DE LA RIOJAįuente: Juan Fernández Cuesta (Día ) Diario ABC
0 kommentar(er)
